2025/4/3

シイタケ

親戚から原木椎茸をいただいた。肉厚で香りが良く、食べるとジューシーでとっても美味しい。
以前自分も農園で栽培していたが、木が古くなってからやめてしまった。
今回は一度に食べきれないので残りを乾燥することにした。