アッコさんちの
ブドウ畑
since 1994
奥備中山麓の清涼な空気と清流に育まれた美味しいブドウをお届けします。
有機肥料の使用や低農薬など安心・安全に留意した新鮮なブドウを提供しています。
vineyard of akkosanchi
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2020/8/16
従業員日記
糖度サンプル
ハウスの中のシャインマスカットを試食してみたら、何とか行けそう?
で、今日はピオーネと合わせて53箇所(53本)の糖度検査用の房を選定しました。
糖度16度以上は出荷ができるのですが、とりあえずシャインはOK!(基本は渋味のない18度以上を出荷の目安にしています。)
現在、ピオーネとのセットで多くの注文を頂いていますが、ピオーネの方がもう少し時間が必要です。